月子餐怎麼吃看三要素
產後第月子餐推薦一個月，也就是俗稱的“月子”。這段時期內，產婦既要分泌乳汁、哺育嬰兒，還要把妊娠、分娩時的營養損耗補回來，以利於產後各器官、系統功能的恢復，因此比一般女性需要更多的營養。月子期間營養不足，乳汁的分泌量也會減少，乳汁質量降低。
雖然產後有分泌乳汁的需求，但還要考慮到能量需求減少這一因素。產婦不需要再負擔沉重的胎兒和附屬組織，而且大部分時間都在臥床休息，體力活動大大減少。期間如果過量攝入動物性食物，能量和營養素攝入就會過剩。假如孕期體重本就過度增加了，產後肥胖就不可避免，甚至因此患上脂肪肝、糖尿病。
營養專家建議，月子中的食物能量供應並不需要很高，而是重在微量營養素的補充。具體供應多高的熱量要因人而異，可以通過三個方面來把握。
一是產婦的體重和健康狀況。如果孕期體重已經超標，產後熱量就要適汐止月子餐當減少，特別是減少脂肪和精白澱粉的攝入。如果孕期體重增加不多，身體偏於瘦弱，消化吸收功能也不好，就要趁這個機會恢復胃腸功能，增加食物熱量、蛋白質、維生素和礦物質的攝入，保證傷口復原和乳汁分泌。
二是看產後乳汁分泌的需求。有些產婦放棄母乳喂養，就不需要考慮哺乳所需的熱量。對於母乳喂養的產婦，蛋白質、鈣和B族維生素等乳汁中分泌量較大的營養素要及時補充，熱量也要適當提高。特別是初乳中含豐富的免疫相關蛋白質，因此蛋白質的供應量必須保證。
三是看產後體力活動大小。有些產婦是剖腹產，臥床時間較長。有些產婦是自然分娩，可以較早起床做輕度活動。有些產婦需要自己照看嬰兒，有些則有家人照顧，幾乎沒有什麼體力活動。這些因素在月子食譜中要予以考慮，盡量做到熱量消耗和食物供應的平衡，讓產婦能以最快的速度恢復正常體型。
保證蛋白質和鈣的攝入量
2016中國居民膳食指南對新媽媽的營養供應提出了建議。哺乳期女性每日的蛋白質要比一般成年女性增加25克。魚、禽、肉、蛋、奶及大豆類食物都是優質蛋白質的良好來源。如一兩牛肉和一兩瘦豬肉的蛋白質就有10克，一兩魚肉的蛋白質大約為9克，200毫升牛奶的蛋白質在6克左右，相加在一起就可以達到25克的需要。
母乳的維生素A需求量也有增加，而動物肝髒富含維生素A，可以月子餐推薦每周吃1-2次豬肝或雞肝。
哺乳期女性鈣的每日攝入量要增加200毫克。奶制品含鈣高且易於吸收利用，是鈣的最好食物來源，再適當加上深綠色蔬菜、豆制品、蝦皮、小魚等含鈣較豐富的食物，達到推薦攝入量並不難。為了增加鈣的吸收利用，月子期間，還應補充維生素D。
綜合起來，哺乳期女性一天的食物建議量大致包含谷類250-300克，薯類75克，全谷物和雜豆不要少於1/5。蔬菜類500克，其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜占2/3以上。水果類汐止月子餐200-400克。魚、禽、蛋、肉類(含動物內髒)每天總量上限220克。牛奶400-500毫升。大豆類25克，堅果10克。烹調油25克，食鹽不超過6克。為保證維生素A的供給，建議每周吃1-2次動物肝髒。
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